。?019年6月19日西寧市人民政府令第160號(hào)公布自2019年8月1日起施行） 　　第一章?總?則 　　第一條?為了加強(qiáng)食品安全監(jiān)督管理，保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》等法律法規(guī)，結(jié)合本市實(shí)際，制定本辦法。 　　第二條?本市行政區(qū)域內(nèi)食品安全監(jiān)督管理活動(dòng)，適用本辦法。 　　第三條?本辦法所稱(chēng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者包括食品生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)、銷(xiāo)售和餐飲服務(wù)領(lǐng)域的企業(yè)，集中交易市場(chǎng)開(kāi)辦者、網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者，以及食品生產(chǎn)加工小作坊、食品攤販和食用農(nóng)產(chǎn)品個(gè)體攤販。 　　第四條?食品安全監(jiān)督管理工作遵循預(yù)防為主、風(fēng)險(xiǎn)管理、全程控制和社會(huì)共治的原則。 　　第五條?市、縣（區(qū)）人民政府